Malzemeler

•Yarım Kg Çarliston Biber
•Yarım Su bardağı Ceviz İçi
•6 Diş Sarımsak
•1 Yemek kaşığı Sirke
•1 Su bardağı Su
•1 Tatlı kaşığı Toz Şeker
•1 Su bardağı Yoğurt
•Yarım Su bardağı Zeytinyağı
•Kararında Kırmızı Pul Biber, Tuz


Hazırlanışı

Biberleri iri iri doğrayın. Sarımsakları ayıklayıp dilimleyin. Küçük bir tencerede yağı kızdırıp sarımsakları hafif soteleyin. Biberleri ekleyip 5-10 dakika daha soteleyin. Kırmızıbiber, şeker, tuz ve suyu sotelediğiniz biberlere ilave edip orta ateşte pişirin. Biberler yumuşayıp suyunu çekince ocaktan alın. Sirkeyi ilave edip soğumaya bırakın. Soğuyunca yoğurt ve ceviz içini karıştırıp servis yapın.